Revuelto de ajetes y trigueros

Cómo hacer la receta de judías verdes y huevo revuelto

Uno no pensaría que las judías verdes y los huevos van bien juntos, pero las judías crujientes y los huevos esponjosos se combinan muy bien. Añade un poco de ajo y sal y ya está. Hoy quiero compartir con vosotros una receta muy sencilla de huevos revueltos con judías verdes.

Esta deliciosa receta vegetariana de comida limpia está lista en pocos minutos. Entonces, ¿qué puedes hacer si te gustan los huevos y no quieres renunciar a esta fácil fuente de proteínas y vitamina B12? Mi consejo es que acompañes tu plato de huevos con verduras o legumbres súper saludables.

En mi opinión, las judías verdes son uno de los mejores alimentos para acompañar a los huevos. Si estás cuidando tu peso, quizás quieras usar sólo las claras de huevo más ligeras para este plato. Las judías contienen componentes favorables, como los flavonoides antioxidantes.

Se trata de fitonutrientes que protegen nuestras células contra los radicales libres dañinos, fortalecen el sistema inmunitario y tienen propiedades antiinflamatorias. Además, contienen vitamina b2, vitamina b6 y beta-caroteno que nuestro cuerpo puede procesar en vitamina A. Otros componentes son el potasio, un mineral importante para el crecimiento celular, y el magnesio, que es favorable para nuestros músculos y nervios. Los huevos revueltos con judías verdes siempre me llevan a la mesa del desayuno familiar mientras crecía.

Recuerdo que la primera vez que vi este plato, no me hizo mucha gracia ver una verdura verde en mi querido revuelto. Como una niña de ocho años con una madre mexicana que se enorgullece de cada plato puesto en la mesa, no me atrevería a decir una palabra sobre mi desacuerdo con las judías verdes en el desayuno. Dudé; al dar el primer bocado, con un ojo cerrado y un tenedor lleno de judías verdes y huevos, abrí la boca de par en par y tomé lo que mi madre llamó «los mejores huevos revueltos que jamás habrás probado».

Pues bien, tenía razón. Esta receta fue la primera que le pedí a mi madre cuando me mudé de casa y me instalé en mi propio espacio con cocina. Hice grandes cantidades y los disfruté para el desayuno, el almuerzo y la cena.

Las envolví en una tortilla de harina, las metí en una torta e incluso rellené tacos con ellas. Las judías verdes con huevo, ligeras y fáciles, son sabrosas, sanas y sin gluten. Es una receta perfecta cuando necesitas tener una cena rápida en la mesa en 15 minutos.

Esta receta es uno de esos recuerdos de la infancia. Mi madre preparaba alubias verdes con huevos de forma ligera y fácil con bastante frecuencia cuando yo era pequeña. Estoy bastante segura de que utilizaba judías congeladas, ya que nunca tuvimos judías frescas en las tiendas.

Era rápido y fácil. Sabroso y saludable. La semana pasada estaba en el metro volviendo a casa, cansada y sin energía para ir al supermercado.

Intenté hacer una auditoría mental de lo que teníamos en la nevera y recordé que había una gran bolsa de judías verdes esperando a ser utilizada. Técnicamente es un revuelto de huevos con judías verdes, pero nunca lo tomo como desayuno. Para mí es una receta para cenar, pero eso no significa que no se pueda tomar por la mañana o para comer.

Yo cocino las judías en agua con sal hasta que estén cocidas a mi gusto, que es suave. Pero también se pueden cocer para que queden algo crujientes, sólo depende del gusto personal. Una vez que las alubias están cocidas y escurridas, las añado a una sartén grande y vierto sobre ellas una mezcla de huevos y leche.

Luego lo cocino a fuego medio removiendo el huevo y mezclando las alubias, hasta que los huevos estén cocidos. Servir con mucha pimienta recién molida. Las judías verdes fáciles y ligeras con huevo son sanas y deliciosas, también sin gluten, por no hablar de que son rápidas y muy asequibles.

Para otro tipo de cena ligera y saludable con huevos, consulta mi receta de huevos revueltos con ricotta y queso brie. Hoy quiero compartir uno de los platos favoritos de mi infancia, los ejotes con huevos. No he probado este plato en casi 12 años o cuando fue la última vez que mi mamá me lo hizo.

No sé cómo sucedió, pero de alguna manera me había olvidado de él. Hace unas semanas estaba buscando una alternativa más rápida a los frijoles refritos para acompañar nuestra cena mexicana. De la nada me vinieron a la cabeza los ejotes con huevos.

Los recuerdos de los ejotes de mi madre inundaron mi cabeza y mis papilas gustativas, y como una bombilla que se encendió en mi cabeza supe que tenía que hacerlos cuanto antes. Por último, rectificaremos de sal si es necesario, y añadiremos un poco de tomillo. Espero que os haya gustado esta receta sana, sencilla y rápida de revuelto de judías verdes con bacon.

Más información – Revuelto de judías verdes con patatas fritas, ideal para cuando hay un médico Tiempo de preparación 10 minutos Hola a todos, espero que hoy tengáis un día estupendo. Hoy vamos a preparar un plato característico, judías verdes con huevos revueltos. Es uno de mis favoritos.

Para el mío, voy a hacerlo un poco único. Esto va a oler y parecer delicioso. Judías verdes y huevos revueltos es uno de los más queridos de los alimentos de tendencia reciente en la tierra.

Es apreciado por millones de personas diariamente. Es fácil, es rápido y tiene un sabor deliciosoLas judías verdes y los huevos revueltos es algo que me ha encantado mi entir