Como se hace la sopa de marisco

Cómo hacer sopa de marisco al estilo de los restaurantes

En nuestra casa nos encanta el marisco y a veces acabamos con restos de nuestras comidas. Algunos están cocidos y otros crudos. La mejor manera de aprovechar estas sobras y porciones no utilizadas es hacer una sopa o guiso de marisco con ellas.

Antiguamente, las sopas se hacían siempre con las sobras. Es la forma más fácil de aprovechar los ingredientes que llevan demasiado tiempo en la nevera, el congelador y la despensa, en lugar de tirarlos como hace demasiada gente. Vamos a reunir los ingredientes para hacer nuestra sopa de marisco.

En el lenguaje de los chefs esto se llama Mise en Place, que se traduce como todo en su sitio. ¿A quién más le gusta una sopa, una buena sopa? Ya sea casera o de un restaurante.

Si te gusta el marisco, esta receta de sopa de marisco es imprescindible. Y además, sólo se tarda unos 20 minutos en hacerla. Esta receta de sopa de marisco es perfecta para una ocasión especial o una cena como primer plato, aunque es lo suficientemente robusta como para aguantar la comida.

Añade una sencilla ensalada de rúcula y parmesano y trozos de pan crujiente y ¡ya estás listo! Ligera y deliciosa, esta sopa de pescado caldosa es sorprendentemente fácil de preparar. Prepárala para una noche acogedora, para cenas divertidas o para las fiestas.

Dependiendo de la cantidad de personas que vayas a servir, esta sopa se puede duplicar o reducir a la mitad. Si te gusta el marisco, te va a encantar esta fabulosa receta de sopa cremosa de marisco, picante y fácil de hacer. Cargada de camarones y vieiras, esta sopa de mariscos puede servirse sola o sobre arroz, como un delicioso entrante para la cena o para el almuerzo.

¿Tienes restos de marisco? Prepara esta fabulosa receta de sopa cremosa de marisco. Puedes hacer una tanda doble sirviendo una parte ahora, ¡y congelando el resto para más tarde!

● La sopa cremosa de marisco terminada se puede servir en un bol sola, o añadir un poco de arroz al bol y echar la sopa de marisco sobre el arroz.

Ver: Cómo hacer sopa de marisco

¡También puedes preparar unos panecillos de levadura caseros frescos para acompañar esta deliciosa sopa! ● Esta receta se puede duplicar.. Sólo asegúrese de que su horno holandés es lo suficientemente grande para mantener todo.

Un horno holandés de 6-7 tazas está bien para hacer esta receta como está escrita. Si no tienes un horno holandés, o quieres hacer un lote doble o triple, ¡utiliza una olla grande para sopa! Si quieres hacerla con antelación, deja el marisco fuera del guiso.

Calienta la sopa y luego añade el marisco mientras lo dejas cocer unos minutos. Luego está listo para servir. Esta receta es ideal para una multitud y es perfecta para cuando tienes familia durante la cuaresma ya que es un plato de mariscos que todos pueden disfrutar mientras siguen observando la tradición de la cuaresma de no comer carne o cerdo.

{@context:http://,@type:Recipe,name:Easy Chipotle Seafood Stew,datePublished:2020-02-12,image:[https:////wp-content/uploads/2020/01/;amp;ssl=1,https:////wp-content/uploads/2020/01/;amp;ssl=1,https:////wp-content/uploads/2020/01/;amp;ssl=1,https:////wp-content/uploads/2020/01/;amp;ssl=1],totalTime:PT0S,recipeIngredient: [2 cucharaditas de aceite de oliva,1 cebolla grande picada,1 ½ cucharadita de sal de apio,1 ½ cucharadita de ajo molido,1 cucharadita de pimienta,1 botella de 64 onzas de Clamato Tomato Cocktail 8 cups,4 hojas de laurel,3 tazas de caldo de marisco,8 patatas rojas pequeñas cortadas en cuartos,1 cucharadita de sal,2 cucharadas de salsa de adobo de chipotle, 3 cucharadas de Real-Lime,1 caja de SeaPack Shrimp Scampi,20-25 mejillones,2 lb de filetes de pescado sin piel y sin espinas cortados en trozos de 1 pulgada para un mejor sabor usa mero, halibut, pargo, lubina,2 aguacates cortados en trozos,1 taza de maíz asado, desgranado,1/2 taza de cilantro fresco picado],recetaInstrucciones: [{@type:HowToStep,text:Calienta el aceite en una olla mediana a fuego medio.

Cómo hacer caldo de marisco

Añade la cebolla, la sal de apio, el ajo molido y 2 cucharaditas de pimienta.. Cocinar removiendo constantemente hasta que la cebolla esté translúcida unos 6 minutos. ,position:1,name:Calentar el aceite en una olla mediana a fuego.

,url:https:///easy-chipotle-seafood-stew/#mv_create_32_1},{@type:HowToStep,text:Reducir el fuego a medio-bajo y añadir el Clamato y las hojas de laurel. Cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos. ,position:2,name:Reducir el fuego a medio-bajo y añadir el.

,url:https:///easy-chipotle-seafood-stew/#mv_create_32_2},{@type:HowToStep,text:Añadir el caldo de pescado, la salsa de adobo de chipotle, las patatas y 1 cucharadita de sal. Cocer a fuego lento durante unos 15 minutos o hasta que las patatas estén tiernas. ,position:3,name:Añadir el caldo de pescado, la salsa de adobo de chipotle,.

,url:https:///easy-chipotle-seafood-stew/#mv_create_32_3},{@type:HowToStep,text:Cuando esté listo para servir, añadir la lima real y calentar la olla a fuego medio. Añade las gambas y los mejillones. Coloca el pescado encima del guiso, tapa y cocina a fuego lento hasta que los mariscos se abran y el pescado esté firme y opaco, unos 5 minutos.

,position:4,name:Cuando esté listo para servir añade la Real-Lime y. ,url:https:///easy-chipotle-seafood-stew/#mv_create_32_4},{@type:HowToStep,text:Sirve el guiso en cuencosCubra con la gr